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Cortefresca - Merlot delle Venezie IGT 2015

Cortefresca - Merlot delle Venezie IGT 2015

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Cortefresca - Merlot delle Venezie IGT
Weicher und fruchtiger Merlot
Venetien ist ein Weinanbaugebiet mit alter Tradition.

Art-Nr.:WV611515a
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Cortefresca - Merlot delle Venezie IGT 2015

Cortefresca - Merlot delle Venezie IGT  0,75l
Weicher und fruchtiger Merlot
Venetien ist ein Weinanbaugebiet mit alter Tradition. Daher ist es nicht verwunderlich, dass dort Klassiker wie Amarone, Soave und Bardolino hergestellt werden. Auch die legendäre Weinmacherfamilie Cielo, die bereits seit 1908 fantastische Weine produziert, stammt aus Venetien. Familientradition wird hier groß geschrieben und seit über einem Jahrhundert arbeiten die Familienmitglieder gemeinsam daran, die allerbesten Weine herzustellen. Ein Beispiel ihrer großartigen Weinmacherkunst ist der Cortefresca - Merlot delle Venezie IGT.

Verkostungsnotiz:
Der Cortefresca - Merlot delle Venezie IGT ist ein glänzender, fruchtiger italienischer Rotwein. Dunkelrot in der Farbe mit einem Hauch Lila am Rand, verführerischer Duft mit Impressionen reifer, roter Frucht und etwas Karamell. Fruchtig und geschmeidig im Mund mit Anklängen Schwarzer Johannisbeere und Kirsche, weiche Tannine. Der Abgang ist lang und fruchtig.
Passt perfekt zu gegrillten Fleischgerichten, Braten, Geflügel und Käse. Servieren bei 17°C.

Sofern nicht anders angegeben, enthält eine Flasche 0,75 Liter und alle Preise sind inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten

( 11,98 € pro Liter) 

Über das Anbaugebiet Veneto
Zwischen Verona und Venedig liegt das italienische Gebiet Veneto (Venezien). Die Alpen und der Gardasee sorgen für ein ganzjährig mildes Klima, in dem die Trauben schön langsam reifen können. Von hier stammen höchst unterschiedliche Weine. Die Spanne reicht vom außerordentlich kräftigen Amarone della Valpolicella bis hin zum geschmeidigen Bardolino Classico.

Cielo: Eine legendäre, italienische Winzerfamilie
Cielo e Terra Die enge Beziehung der Familie Cielo zur Erde (Terra) entstand 1908 im Tal del Chiampo, wo sich die damals bescheidene Familie ihr Casa Defra Anwesen mitten in den Weingärten errichtete. Das neu gegründete Familienunternehmen Giovanni Cielo begann umgehend Früchte zu tragen. Dank der Einsätze von einem der Söhne, Pietro Cielo (2. Generation), konnte sich das Familienunternehmen in den 30er Jahren entfalten. Als einzig verbleibendes Familienmitglied in Montorso war er fest entschlossen, die Familientradition fortzuführen. Der hohe Einsatz und die Begeisterung seiner acht Enkel, Giovanni, Renzo und Pier Giorgio (3. Generation), sorgte für eine signifikante Erweiterung auf dem lokalen Weinmarkt.

Seitdem Luca und Pierpaolo Cielo (4. Generation) die Zügel des Unternehmens übernahmen, verstärkte sich, dank ihrer Synthese aus Tradition und Erfahrung und mit der Hilfe von mehr als 2.000 Weinerzeugern aus Colli Berici, der Cielo Familienbetrieb erheblich. Die Cielo e Terra Mission erreichte ihr Ziel und zählt als Unternehmen nicht nur zu den Führenden im weiträumigen Einzelhandel Italiens, sondern macht sich auch einen großen Namen auf den ausländischen Märkten.
Das Weingut ist heute unter dem Namen Cielo e Terra bekannt.

Die Rebsorte Merlot
Der Merlot ist wie in einer festen Partnerschaft mit dem Cabernet Sauvignon und doch ganz anders im Charakter. Weniger tanninreich, dadurch geschmeidiger und zugänglicher. So wie Merlot den Cabernet Sauvignon weicher macht, wird umgekehrt der Cabernet Sauvignon verwendet, um dem Merlot etwas mehr Rückgrat zu geben. Merlot Weine brauchen nicht unbedingt lange zu reifen, aber die besseren unter ihnen können es durchaus.
MerlotMerlot ist die am häufigsten angepflanzte Rebe im Bordeaux und Hauptbestandteil berühmter Weine wie Pomerol, Saint-Émilion und Fronsac. Pétrus, einer der allergrößten und berühmtesten Weine des Bordeaux, wird fast nur aus Merlot erzeugt. Außerdem bildet er die Grundlage einfacherer Basisweine, erhältlich als Bordeaux und Bordeaux Supérieur. Im Médoc ist er gegenwärtig auf dem Vormarsch. Ein wichtiger Grund für seine zunehmende Popularität ist, dass der Merlot früher reif wird als Cabernet Sauvignon und dadurch weniger für Herbstregen anfällig ist.
Im Gefolge des Cabernet Sauvignon hat der Merlot sich über die ganze Welt verbreitet. Und nicht nur das, sondern der Merlot hat inzwischen seinen eigenen Platz errungen. Ein wahres europäisches Merlotbollwerk außerhalb des Bordeaux ist Nord(ost)-Italien, und dort besonders Südtirol / Alto Adige. Das gleiche gilt für den Kanton Ticino in der Schweiz.
Die Neue Welt hat sich ebenso nach Kräften am Merlot-Anpflanzen beteiligt. Anfänglich vor allem mit dem Ziel, den Merlot mit dem Cabernet Sauvignon zu mischen, inzwischen aber, um die ständig steigende Nachfrage nach speziell dieser Sorte zu bedienen. Merlot ist gegenwärtig in ziemlich allen wichtigen Weinländern zu finden.

Jahrgang: 2014
Land/Herkunft: Italien
Region: Veneto IGT
Rebsorte: Merlot (100%)

Art.Nr.: 611514
Weinstil: Mild & Weich
Weingut: Cielo e Terra
Hersteller / Importeur:
Cielo e Terra, 36050 Montorso Vicentino VI, Italien, Cielo Spa. - I-36050 MONTORSO - Italien

Farbe/Art: Rotwein
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 12,0 %
Allergene:
Enthält Sulfite
Säuregehalt: 3,70 g/Liter (H2SO4)
Restsüße: 8,0 g/Liter
Serviertipp: Geflügel, Käse, gehobene Fleischgerichte, Braten
Serviertemperatur: 17°C
Optimal bis: 2018, jetzt trinkreif
Verschlussart: Korken

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